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牛上脑是哪个部位蚂蚁庄园（牛上脑是指什么）

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进入牛上脑蚂蚁庄园首先，我们需要进入牛上脑蚂蚁庄园的官方网站。在网站首页，我们可以看到一个“立即进入游戏”的按钮，点击它，我们就可以进入游戏界面。在游戏界面中，我们可以看到一个小小的蚂蚁庄园，以及一些蚂蚁们在里面忙碌着。这里，我们需要注册一个账号，然后就可以开始我们的冒险之旅了。

蚂蚁庄园2021年10月17日问题及答案分享问题及答案涮火锅时吃的牛上脑一般指的是牛的什么部位。牛的后颈部。下列哪个成语是古人对自己妻子的称呼。内子。参与方法1：在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下面的三个图标中的第二个领饲料图标。

雪花牛肉在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准，常见的“肥牛”也可算是一种，而选用眼肉、上脑、外脊的话，就更为上乘了。雪花牛肉香、鲜、嫩，是中西餐均宜的高档牛肉。价格较贵。

1、牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，俗称“脖子肉”；肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化；脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

2、蚂蚁庄园2021年10月17日问题及答案分享问题及答案涮火锅时吃的牛上脑一般指的是牛的什么部位。牛的后颈部。下列哪个成语是古人对自己妻子的称呼。内子。参与方法1：在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下面的三个图标中的第二个领饲料图标。

3、上脑牛肉是指牛的后颈部，脊骨两侧的肉，俗称脖子肉。这个部位的肉特点是肥瘦交错比例比较均匀，肉质细嫩多汁，适合涮火锅、煎炸和烧烤。品质好的上脑牛肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高。

1、蚂蚁庄园2021年10月17日问题及答案分享问题及答案涮火锅时吃的牛上脑一般指的是牛的什么部位。牛的后颈部。下列哪个成语是古人对自己妻子的称呼。内子。参与方法1：在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下面的三个图标中的第二个领饲料图标。

2、答案解析：牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀，总体的口感还是偏瘦，肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。

3、牛的后颈部。牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸和烧烤。这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。但主要口感还是偏瘦，根据脂肪沉淀可分为S上脑，A上脑和B上脑。

4、涮火锅时受欢迎的牛上脑，是取自牛的后颈部。牛上脑位于肩颈部之后，脊骨两侧，以其细嫩多汁、脂肪分布均匀而著称，大理石花纹明显，口感绵软，脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合涮火锅，也适合煎炸和烧烤。